Nos conseils pour sécuriser votre chaîne du froid
Explorez nos articles dédiés au monitoring de température, à la traçabilité des produits sensibles et aux bonnes pratiques logistiques. Réglementation, innovations, conseils terrain : accédez à des contenus utiles pour sécuriser vos flux et garantir la conformité de vos expéditions.
Maintenir des produits surgelés en dessous de -18°C à chaque étape de la chaîne logistique est un défi exigeant. Ruptures, points de transfert, derniers kilomètres : tour d’horizon des risques et des solutions.
Exporter des produits sous température dirigée, c’est accepter de composer avec des réglementations différentes, des infrastructures inégales et des conditions
Découvrez le parcours de Patrick Poulet, fondateur de Kelvin Solutions, et 18 ans d’expertise au service de la traçabilité thermique pharmaceutique et agroalimentaire.
Le mapping thermique cartographie les variations de température dans un entrepôt frigorifique. Obligatoire
selon les GDP, il doit être réalisé à la mise en service, après travaux et régulièrement.
Un pic de température dans la chaîne du froid n’est pas toujours synonyme de produit compromis. La MKT permet d’évaluer l’exposition thermique cumulée. Voici ce que dit la mise à jour USP <1079.2> d’août 2025.
Kelvin Solutions sera présent à Securfood 2026, la convention d’affaires dédiée à la sécurité et la traçabilité agroalimentaire. Rendez-vous les 24 et 25 juin à UniLaSalle, Beauvais.
Demandez votre consultation gratuite dès aujourd’hui — un expert vous recontacte sous 24h pour trouver la solution adaptée à vos besoins.
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